上次我們已經介紹過糧情檢查檢測與儲糧溫濕度控制方面的知識，今天要和大家分享蟲霉防治以及簡易倉囤儲糧的相關知識。

一、蟲霉防治

1. 防蟲線和防蟲網

在倉房門窗、排風扇口、通風口等處布置和噴施食品級惰性粉、溴氰菊酯或防蟲磷等防蟲劑，布設寬度大于10 cm的防蟲線，用于日常防蟲。在門窗處布設80目以上防蟲網。

地上籠通風道

離心風機

2. 綠色安全防治儲糧害蟲

應盡可能減少儲糧化學藥劑的使用，優選溫控防蟲、糧面密封薄膜防蟲。有條件情況下，可采取食品級惰性粉和氣調等綠色安全的物理防蟲技術以及生物防治技術。

3. 儲糧防護劑防蟲

儲藏時間超過1年的糧食，宜對糧堆底層和上層30 cm厚的糧食施用防護劑或食品級惰性粉，按標準劑量施用。采用噴霧機械施用防護劑時，應在皮帶輸送機輸送糧食入倉時定點定量施藥；防護劑的載體應使用與儲糧種類相同的糧食糠殼；使用防護劑的操作人員應經過培訓，施用的防護劑應經過國家農藥等管理部門登記和批準。

4. 熏蒸氣調防治害蟲

糧溫15℃以上的一般蟲糧，應在15天內進行除治；嚴重蟲糧應在7天之內進行除治；危險蟲糧應立即隔離并在3天內進行徹底的殺蟲處理。基本無蟲糧和糧溫不超過15 ℃的一般蟲糧，應加強檢測，做好防護工作，不需進行殺蟲處理。

熏蒸殺蟲時，糧庫倉儲管理部門應根據害蟲種類和蟲糧等級，制定熏蒸方案，經糧庫負責人審核后報當地糧食行政管理部門備案，并嚴格按儲糧化學藥劑管理和使用規范的要求組織實施。具體熏蒸方法可采取自然潮解常規熏蒸、環流熏蒸、緩釋熏蒸、間歇施藥熏蒸、磷化氫二氧化碳混合熏蒸、雙低熏蒸、帳幕熏蒸，也可采取氮氣氣調等儲糧方法殺蟲。

實施熏蒸、氣調作業前，糧庫分管倉儲工作負責人、倉儲部門負責人、安全員應當按照糧食熏蒸、氣調作業單的內容，逐項檢查，簽字確認。熏蒸投藥或氣調充氮后，應定期檢測氣體濃度，必要時補充藥量或氮氣，確保殺蟲效果。熏蒸和氣調作業完成后，由倉庫保管員和糧庫倉儲部門負責人共同簽字確認。

5. 儲糧霉變防治

控制入倉糧食水分和雜質含量，采取機械通風、低溫、準低溫儲糧等技術，預防消除糧堆結露。當儲糧出現發熱生霉跡象時，應及時向糧堆或局部糧堆通入臭氧或采用磷化氫熏蒸殺滅霉菌、抑制發熱。已經發霉的糧食要及時清理出倉。

二、簡易倉囤儲糧

1. 簡易囤儲糧

（1）基本要求

應具備“九防”“四處理”基本功能。“九防”是指防火、防潮、防雨雪、防風、防鼠、防雀、防蟲、防霉變、防溻底等九項安全儲糧預防功能；“四處理”是指必須配備有效的糧情檢測、熏蒸殺蟲、通風降溫、隔熱保溫等四項安全儲糧處理的基本措施。糧庫負責人必須嚴格把關，不滿足基本要求的，不得儲糧。

（2）入糧作業

入糧前，做好簡易囤堆基、包裝和苫蓋材料等的殺蟲消毒處理，按GB/T 29890要求執行。

入糧時，應從簡易囤的中心點均勻入糧，防止偏載，減少雜質自動分級和防止粉塵飛揚。

簡易囤的測溫電纜按環形布置，水平方向相鄰電纜間距不大于5 m，垂直方向間距不大于3 m，距糧面、囤底、囤壁0.3～0.5 m。

（3）糧情檢測

簡易囤糧溫15℃以下時，5天內至少巡測一次；糧溫15℃～25℃時，3天內至少巡測一次；糧溫超過25℃以上時，每天巡測一次。每月隨機抽查糧溫、水分、蟲害、霉變等情況；惡劣天氣及時檢查糧情。將檢查結果記入糧情（糧溫）報表。

通過扦樣或結合測溫點的布置，對糧食水分分層取樣或在線檢測。表層、上層糧食水分適當增加檢測的點位和頻次；表層糧食水分應每周檢測一次；中上層糧食水分每月至少檢測一次；在季節轉換時，應增加糧堆表層水分的檢查次數。

儲存一年以上的糧食，應增加糧情檢測頻次。

智能扦樣機

（4）儲糧措施

入糧后，應對糧堆表層進行防蟲防霉處理。在簡易囤四周、底部等部位應噴布防蟲線，根據糧食儲藏期限和周圍環境條件噴布殺蟲劑或食品級防霉劑。在季節交替及蟲害高發期應增加噴布頻次。

簡易囤可采用“圭”字型地上籠通風道，在密封囤體的條件下，采用豎向壓入和吸出相結合的方式進行機械通風，宜選6～15 m³/h·t的單位通風量。

主要害蟲達2頭/kg以上，應密封糧囤后進行熏蒸殺蟲。

糧堆水分分層嚴重、局部結露、高溫發熱等情況發生時，及時采用通風等處理措施。通風達不到要求時須翻倒糧堆表層、拆囤、倒囤處理。簡易囤儲糧上層結露時，適時揭開篷布，翻動糧面，進行自然散濕處理。

（5）出糧作業

打開囤對稱的出糧口同時出糧，使其流速一致，緩慢均勻出糧，防止出現囤身偏載、傾倒。或從囤底部中心處用絞龍出糧，形成囤中心的環形糧堆，防止囤身傾斜問題。

2. 罩棚儲糧

罩棚儲糧主要采取圍包散儲和包裝糧堆垛的儲藏形式。

（1）基本要求

應具備“九防”“四處理”基本功能。應對包裝麻袋消毒，以免交叉感染，引發糧食蟲害等隱患。不得使用塑料編織袋裝糧做圍包散存的擋糧墻。

（2）入糧作業

入糧過篩除雜，多點進糧，減少雜質自動分級和防止粉塵飛揚，機械化入倉處理應盡量減少糧食破碎。應科學設計通風系統，合理布置通風道，減少通風死角，防止跑、漏風，確保通風效果。圍包散儲的圍包碼垛擋糧墻厚度應保證裝糧后承載安全。布設擋糧墻要與糧食入倉同步進行。擋糧墻搭建時不宜采用輸送機輸送糧包，所使用的所有麻袋要完整、無破損、無污染、無害蟲，擋糧墻下部應采用新麻袋。在擋糧墻的長邊每間隔3 m進行加固加厚處理，每搭設一層要及時清理麻袋上的糧粒和雜物，再搭另一層。擋糧墻高度不大于5m，單一（每區）罩棚的總儲量不大于20000 t。

（3）儲糧措施

糧情檢測系統和傳感器的布置要求與房式倉相同。

應對糧堆表層進行防蟲防霉處理，方法和要求與簡易囤的相同。主要害蟲達2頭/kg以上，應密封糧垛后進行熏蒸殺蟲。

（4）出糧作業

應先撤除擋鼠網、板，再揭下苫蓋物。拆除堆垛擋糧墻的順序是由上到下、由外向內逐層移開糧包，拆除擋糧墻的高度、寬度應與糧堆自流角相一致。應邊出糧邊拆除擋糧墻下面的墊底材料。如分批次出糧，應保證糧情檢測設備、通風系統能正常工作。出糧期間，要由專人實時檢查，發現糧堆垛及設施歪斜，應立刻停止出糧并及時處置。出糧后，應及時對場地、相關設備和器材進行清潔整理。

3. 鋼結構散裝房式簡易倉儲糧

擋糧結構必須能夠承受在動靜載荷下的糧堆側壓力，應提供鋼結構散裝房式簡易倉設計部門的測算依據。

必須配套可有效實施的糧情檢測、通風和熏蒸工藝設備，糧情檢測要求與房式倉的相同，對糧情異常部位經人工復查確認后及時采取通風、熏蒸技術措施，確保安全儲糧。

季節交替期，加強對糧堆表層、周邊、拐角、過道板下糧食進行結露和霉變檢查。

高溫季節應適時翻動糧面，排散糧堆頂層積熱。密閉苫蓋時可先在糧面鋪設一層吸濕隔熱材料，再用苫布覆蓋，預防結露。

 

以上是小編今天和大家分享的蟲霉防治以及簡易倉囤儲糧的相關知識。接下來小編將繼續和大家分享：若出現異常糧情我們應如何處置？糧食出倉作業我們應該要注意哪些問題？讓我們共同期待！

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注：以上內容主要參考2016年10月國家糧食局印發的《糧油安全儲存守則》