上次我們已經介紹過蟲霉防治以及簡易倉囤儲糧應該注意的問題，今天要和大家分享的是《糧油安全儲存守則》里面關于異常糧情處置和糧食出倉作業的相關知識。

一、異常糧情處置

1. 發熱糧處置

采用糧溫比較、取樣分析、蟲霉檢測、感官檢查等方法，綜合判斷，發現糧堆發熱部位，分析原因，采取相應處置措施。

害蟲引起的發熱，應采取熏蒸防治措施，殺滅害蟲，再通風降低糧溫。

雜質多或后熟作用引起的糧堆發熱，應清除雜質，雜質不易清除時可通過打探管，通風降溫、消除發熱點。

表層糧堆發生輕微結塊發熱時，糧面板結，松散度降低，應翻動糧面，開啟門窗自然通風散濕散熱。無自然通風條件的應密閉倉房，內部利用除濕機，吸濕散熱，或進行密閉熏蒸，降低糧溫。

水分過高結塊霉變引起的局部糧堆發熱，應先采取機械通風、倉內翻倒、翻倉倒囤、谷冷通風或熏蒸抑菌等措施降低糧溫，再采取就倉通風干燥或出倉晾曬、烘干等措施降低水分。

全倉或糧堆大部出現結塊發熱，應及時翻倉倒囤，或出倉干燥。

支風道（魚鱗孔）

通風口

空氣分配箱

堵頭

90°的彎頭由優質熱鍍鋅鋼板沖壓、折彎、焊接而成

外放內圓的通風口（固定在墻上，與離心風機相連）

2. 結露處置

糧堆表層結露時，應適時通風、除濕，以及翻動糧面。

低溫糧倉、地下糧倉儲糧出現結露時，如外界溫度、濕度較高，嚴禁開倉通風，可使用谷物冷卻機、除濕機或吸潮劑等處理。

糧面密封膜內結露時，應揭開薄膜，晾干結露水，驅散糧面表層水分。

倉頂倉壁結露時，應采取措施防止結露水流入糧堆。

3. 高水分糧處置

糧食水分高于當地安全水分3個百分點以上的高水分糧，一般情況不許直接入倉儲存。因氣候條件等特殊原因收購的高水分糧，應通過晾曬、烘干機干燥、通風干燥、谷冷降溫降水等方法將水分降至安全水分以下，再入倉儲藏。

在儲藏期間，局部高水分糧，應采取機械通風、就倉干燥等降水措施。必要時局部挖掘糧食，移出糧倉晾曬干燥。

發現特殊糧情后，倉儲管理部門要分析原因，有針對性地采取措施進行處置。

二、糧食出倉作業

1. 出倉作業前準備

糧食出倉作業前，糧庫倉儲管理部門統籌做好各項準備：協助糧油質量檢驗員取樣化驗，檢驗糧食質量，評定等級；完成糧面糧膜、走道板、測溫電纜、膜下熏蒸環流管道、擋鼠板等器材的拆除整理存放工作；準備出倉相關的設施設備；糧庫有關人員核查儲糧賬卡、出庫單、檢化驗單無誤后，安排出倉作業。

2. 出倉作業

出倉作業中，應提高機械化水平和效率，降低勞動強度，做好防蟲、防鼠、防雀工作，加強除塵防塵工作，保護環境。核實糧食數量、質量和進度，配合監督檢查。

選擇合理的作業時間和作業方式，冷熱糧面應常翻動，防止溫差過大引起結露；減少機械碾壓、拋撒等作業損耗。

分批次出倉時，一個批次結束后，應平整糧面，避免溫差過大造成糧堆結露，避免檢溫系統、熏蒸系統和通風系統無法正常使用。

智能翻倉機雙機組合工作圖片

3. 出倉結束整理

糧食出倉結束后，清理器材，打掃倉房場地，整理地腳糧。做到不留殘糧，不留縫隙孔洞、殺滅儲糧害蟲，重點對蟲繭、垃圾、蜘蛛網等進行清掃，不留死角。

 

以上是小編今天和大家分享面對異常糧情我們應如何處置？糧食出倉作業我們應該要注意哪些問題？希望大家看完后能有所收獲。 

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注：以上內容主要參考2016年10月國家糧食局印發的《糧油安全儲存守則》